钙是维持骨骼健康和正常生理功能不可或缺的重要营养素。春天是踏青、赏花、游玩的好季节,户外锻炼多了,骨骼对钙的吸收、利用也随之增加,称得上是补钙“黄金期”。
提到补钙,很多人第一时间想到的是牛奶,无论是含钙量、还是吸收率,奶和奶制品都是补钙的良好来源。但如果你不爱喝奶,多吃蔬菜也是一个好的选择。一些蔬菜的含钙量甚至远超牛奶
,约为100克牛奶钙含量的3倍。荠菜还含有丰富的钾、膳食纤维、胡萝卜素和维生素C,对血压、免疫力、皮肤、视力等都有一定好处。
,它还富含维生素C、维生素K以及多种矿物质,有助于增强免疫力、促进骨骼健康。
同时,我们也要注意,蔬菜当中的草酸、植酸等物质会跟钙结合,影响钙的吸收,
维生素D的来源:人体皮肤里面的7-脱氢胆固醇在紫外线的照射下,能转化成维生素D,所以要
:维生素K2对骨质疏松、冠状动脉钙化、心血管疾病都有一定预防作用,M6米乐登录特别是对维持骨骼健康有一定好处。
中的维生素K2含量比较丰富,如豆豉、纳豆、奶酪,也可以通过肠内细菌进行合成。