伴随着本地菜大量上市,加之香椿、荠菜、马蜂菜等春菜逐渐开始“唱主角”,济南蔬菜价格连续两周小幅下降。4月6日,新黄河记者在济南匡山农产品综合批发市场采访了解到,本周在统的15种蔬菜均价2.33元/500克,均价环比下降4.1%。其中,茄子和卷心菜价格环比下跌14%,成为本周降幅最大的两种蔬菜。
新黄河记者走访市场发现,在售的常规蔬菜中,不少菜品价格较前一周有所下降。韭菜由上周均价2.64元/500克降至2.45元/500克;菜椒均价由上周的1.94元/500克降至1.77元/500克。此外,黄瓜前一周批发价是2.89元/500克,目前是2.69元/500克。冬季蔬菜之王大白菜下跌了2分钱,当前批发价为0.44元/500克。
匡山蔬菜批发市场统计数据显示,本周在统的15种常规蔬菜中5涨,0持平,10降低,均价2.33元/500克,环比下降4.1%。其中,卷心菜和茄子价格环比下跌14%,其主要产地转移导致品质不稳定,价格下降明显。市场上过半数蔬菜价格回落,像洋葱、芸豆和辣椒等蔬菜供需关系稳定,跌幅区间在1%~9%;少部分蔬菜受新菜上市影响,价格走高,涨幅在1%~7%。另外,平菇产量环比下降19%,供给减少拉动市场价格升高,价格环比上涨20%,涨幅明显。
值得一提的是,本周春菜开始集中上市,价格也逐渐亲民。“过来买点荠菜,包饺子、炒鸡蛋都很香。”市民秦女士表示,她一上午采购了苦菜、婆婆丁、马蜂菜和荠菜等多种春菜,一共花了不到50元,较3月中旬那段时间便宜了不少。
该市场相关负责人王先生介绍,最近这一两周春菜销售情况特别好,每天能卖3000多斤。“荠菜是卖得最好的,七八块钱一斤,一天能卖800多斤。”据介绍,目前市场上在售的春菜还有面条菜、茵陈菜、香椿芽等七八种,其中最引人注目的是泛着油亮的紫红色光泽的香椿芽。“香椿分红芽香椿和普通香椿,通常来说,M6米乐平台同样新鲜程度的香椿,红芽价格更高一些,M6米乐平台味道也更浓郁。”王先生表示,从产地方面看,以本地近郊大棚种植头茬香椿为主,运输更加便捷,另外产自云南、四川等地的露天香椿也会补充市场供应。